Согласно ФЗ от 13.07.2015 № 243 «О внесении изменений в Закон РФ „О ветеринарии“», все компании, которые участвуют в обороте товаров животного происхождения, обязаны перейти на электронную ветеринарную сертификацию через ФГИС «Меркурий». 

Покажем на примере, как это будет работать. 

Ферма отправляет поставку мясокомбинату — оформляет электронные ВСД на партию. Мясокомбинат при получении делает отметку в «Меркурии», что эту партию он принял с ветеринарным свидетельством под таким-то номером — гасит. Из данного сырья мясокомбинат произвел колбасу, сосиски и фарш и отправляет их в различные торговые точки — на каждую позицию своей поставки он создает новые ВСД. Когда магазин принимает товар — соответствующие ВСД ему нужно погасить в «Меркурии».

С помощью системы можно будет проследить, откуда на прилавке взялась конкретная колбаса и какие фермы поставили для нее мясо. 

Планируется, что такая система работы с ветеринарными сопроводительными документами не даст шанса фальсификату.

Использование ФГИС "Меркурий" обязательно для:

• хозяйствующих субъектов, участвующих в обороте продукции животного происхождения;
• ветеринарных управлений субъектов РФ;
• станций по борьбе с болезнями животных;
• центрального аппарата Россельхознадзора;
• территориальных управлений Россельхознадзора;
• складов временного хранения;
• зон таможенного контроля.

Таким образом, перейти на электронную ветеринарную сертификацию через ФГИС "Меркурий" должны все хозяйствующие субъекты, так или иначе участвующие в обороте продукции животного происхождения, в частности:

• птицефабрики;
• мясокомбинаты;
• молокозаводы;
• производители рыбы и морепродуктов;
• склады и логистические центры;
• оптовые покупатели и продавцы;
• розничные магазины и т.д.